Tag: Kuliner
-
Makan Berlebihan di Negara Kelaparan
Written by
on
Mendengar “Ethiopia”, kepalaku langsung membayangkan kelaparan. Nama negara itu aku dengar pertama kali dari Iwan Fals, penyanyi gaek yang terkenal dengan lirik-lirik kritisnya pada zaman Orde Baru. Dalam lagu berjudul…
-
Bagi Penikmat Seafood, Lima adalah Surga
Written by
on
Dua teman sudah wanti-wanti, waspada kenikmatan menu ikan laut di Lima. Teman pertama adalah Claudia Van Gool. Cewek blasteran Peru – Belgia yang kini tinggal di Lima tersebut sudah memberi…
-
Makan Siang Sambil Bersenang-senang
Written by
on
Menu besar menyambut kami di Viet Tri. Ada empat menu sayuran: bambu muda atau rebung bercampur taoge dioseng-oseng, irisan pepaya muda, sup sayur hijau, dan buah terong kecil mentah serupa…
-
Satu Akar dengan Aneka Camilan
Written by
on
Tak hanya tradisi, camilan kami pun sama. Anggap saja tulisan ini oleh-oleh usai Lebaran di kampung halaman, Lamongan pada 16 – 21 Agustus kemarin. Setelah sebelumnya menulis soal tradisi mengantarkan…
-
NTT, Kenalkan Pangan Lokalmu
Written by
on
Nulis tentang periboga Lombok mengingatkanku pada NTT. Setiap kali ke Nusa Tenggara Timur (NTT), seperti Sumba, Flores ataupun Timor, aku selalu kecewa untuk urusan lidah.
-
Tiga Menu Andalan Lombok
Written by
on
Perjalanan ke Lombok kali ini lebih lengkap dengan berburu periboga. Maka, selama di sini pun aku benar-benar berniat dari awal, harus menikmati menu-menu khas Lombok, seperti ayam bakar taliwang dan…
-
Surga Kuliner Bernama Makassar
Written by
on
Di balik kesan sangarnya, Makassar sebenarnya sangat ramah. Apalagi kulinernya. Tiap menyebut nama Makassar, maka yang langsung menclok di kepalaku adalah bentrokan antara mahasiswa dan polisi. Media ikut serta menanamkan…
-
Ke Serangan Menikmati Ikan Panggang
Written by
on
Melihat ikan panggang itu dipamerkan, air liurnya serasa menetes tak tertahankan. Maka, begitu usai liputan sekitar 2,5 jam kemudian, aku pun mampir ke salah satu warung di sisi jalan masuk…
-
Menanti Sajian Khas Negeri Sendiri
Written by
on
Garuda Indonesia harusnya lebih banyak menyediakan menu khas negerinya sendiri daripada menyuguhkan roti. Karena belum makan malam, aku mengharapkan ada suguhan makan di penerbangan antara Surabaya – Denpasar, Selasa malam…
-
Dalam Damai Masalah Selesai
Written by
on
Sabtu pekan lalu, kami akhirnya bertemu. Aku bersama Lode, istriku. Sri, dari manajemen Cafe Me, bersama pemilik kafe. Pertemuan kami agak canggung pada awalnya, tapi akhirnya toh selesai juga masalah…